¿Qué son los Talleres para Emprendedores en EmprendeRioja?
- Tener muy claro que de verdad estás seguro de emprender, de dejar un sueldo fijo y lanzarse a la aventura.
- Cuesta mucho tener beneficios.
- Intentar que la mayor parte de la inversión no sea financiada por bancos. En su caso el 50%
- Si tienes familia, explícale muy clarito y que entienda qué y cómo va a ser el negocio, porque su apoyo y comprensión es fundamental, sobretodo con el sacrificio que implican los primeros años.
- Hay que tener un Plan B, las cosas no salen nunca como se han planteado en un principio.
- Nunca escatimar recursos para la empresa, es necesario para conseguir clientes.
- Hay que escuchar a todo el mundo, sobretodo a los que ponen pegas, porque te ayudan a ver cosas que tú no has visto y a enfocar mejor el negocio. Aun así, por mucho que te desanimen, si tienes la idea clara es mejor tirar adelanate y no preguntarse después qué habría pasado. Si no te lanzas no sabrás nunca si habría funcionado.
- Negociar con muchos bancos y comparar para sacar el mayor rendimiento.
- Diferenciación es lo principal, ofrecer lo que no hay en el mercado u ofrecer un mismo servicio con un concepto creativo, sino estás perdido.
- Ser inteligentes en el ahorro, ahora se puede negociar (apretar) a los proveedores, eso si, sin escatimar recursos.
¿Te apuntas a próxima taller antes de lanzarte a la aventura del emprendimiento e intentar cumplir tus sueños?
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Cómo presentar un proyecto a tus inversores
"Incluso las mejores ideas no son capaces de sobrevivir a una mala presentación" (vía @ArtePresentar) y "la mayoría de las presentaciones que hacen los emprendedores son un asco" (R. Carpintier) son las afirmaciones que dieron comienzo al pasado #Iniciador_Rio, con un artista invitado de excepción: Gonzalo Álvarez
Ésto hay que mejorarlo... es nuestro primer pensamiento, así que empezaremos a contar a todos los emprendedores que nos siguen asiduamente cuáles son los tips más importante para presentar un proyecto a un inversor y no morir en el intento.
Tres objetivos:
1. Conectar con la audiencia: Hacer que la audiencia se presente para conocer a quién te vas a enfrentar y cuál es su opinión sobre el tema, su actitud.
2. Conocer quién es (inversores?, socios potenciales?, clientes?), teniendo en cuenta también el número de personas, pues los recursos que vas a utilizar en la presentación son diferentes en cada caso.
3. Toda presentación busca dar respuesta a las necesidades de la audiencia y nos quedamos con esta frase: "para hablar bien en público, hay que pensar bien en privado".
Tres planos de conexión con la audiencia:
1. Conexión intelectual: lo que tú y la audiencia sabéis en común. "Piensa como los hombres sabios y exprésate como los hombres sencillos".
2. Conexión emocional: lo que tú y la audiencia sentís. Argumentos emocionales, historias y personas.
3. Conexión ética: lo que tú y la audiencia comunicáis de manera no verbal. Todo está constantemente comunicando y la atención de la audiencia hay que mantenerla de principio a fin.
Es importante tener en cuenta que la idea clave debe quedar clara, al principio y al final de la presentación, pero no memorizar los textos; dar las ideas ordenadas, filtradas y sintetizadas, sin intentar contarlo todo con la intención de intentar buscar la seducción. Lo que debes buscar en una primera cita es conseguir la segunda, ese será el objetivo de tu presentación.
Por último, nos quedamos con la teoría de las "cinco plantas del viaje del ascensor" en la que se plantea que, en la presentación debes tratar de responder a estos cinco puntos principalmente:
- Qué necesidades resuelves
- Cómo pretendes resolverlas
- Por qué eres el más indicado para hacerlo
- Qué necesitas para resolver el problema
- Cuál es tu modelo de negocio
Y con una frase para que reflexiones "Si vas a montar un negocio no lo hagas por dinero. Hazlo porque quieres cambiar el mundo a un lugar mejor.".
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Emprendedores de Abril 2012 ¡Cincuenta Once!
Desde EmprendeRioja seguimos premiando el valor y la iniciativa emprendedora, y esta vez, nos hemos fijado en Cicuenta Once Eventos Deportivos.
La idea surge cuando Pablo Duque Fernandez-Pinedo su fundador, y a raíz de una serie de largos viajes tanto por nuestra propia geografía como por Portugal, Francia, Marruecos o EE.UU en los que la bicicleta, el deporte y el contacto con el entorno natural fueron un común denominador. Tras digerir los largos, duros y emocionantes días de viajante y, se dio cuenta de que el deporte en su más amplio sentido transciende culturas, fronteras, ideologías, idiomas y religiones.
¿Por qué Cincuenta Once? Como hemos leído en su web, Cincuenta Once, es la denominación de un tipo de desarrollo para bicicleta de carretera: 50 dientes en el plato mayor y 11 dientes en la corona menor o piñón. Además de los eventos deportivos les importa la gastronomía, los viajes, la cultura y el descanso. Por eso en su página, informan sobre sobre sus aventuras emprendedoras.
Cincuenta Once ha colaborado y participado en diferentes actividades de Emprenderioja, como los talleres de emprendedores, día del Emprendedor, charlas,…. Siempre motivado por el afán de emprender y renovarse continuamente. Si queréis conocer un poquito más sobre el Emprendedor de este mes de Abril, os dejamos el vídeo con el que participaron en nuestra acción de dinamización de emprendedores y compartieron con todos nosotros su propia experiencia.
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He acabado “La Uni”… ¿ahora qué?
En estos días, hemos estado reflexionando sobre si la Universidad está formando futuros emprendedores ó si por el contrario, todos los licenciados y diplomados que salen de ella, piensan en buscarse un trabajo por cuenta ajena. Por este motivo, decidimos pedirle a una estudiante, casi casi licenciada en gestión de empresas que nos contase su punto de vista, y así lo hizo, este post de hoy, lo firma: Adrea Abad (alumna de la Universidad de La Rioja).
“¡Por fin! ¡Siiii, por fin! No sabéis que alegría me he llevado al ver un notable en mi última asignatura pendiente. Carrera terminada ¡Ya se puede decir que soy licenciada!
Aunque después de la alegría, me he dado cuenta de que tengo miedo ¿Y ahora qué?
Tantos años estudiando para llegar aquí, y ahora no sé qué hacer.
“Buen” momento para introducirme en el mercado laboral: las empresas no contratan a gente, y si lo hacen, no van a contratar a una novata recién licenciada y sin experiencia. No quiero quedarme parada, ¡no, por favor! ¡eso no estaba en mi plan! pero bien, qué hago entonces...
Me vino a la cabeza un curso que había hecho en la universidad, un taller de ideas de empresas - organizado por Cebicur- y me puse a ojear mi proyecto. Cuando la estaba redactando, ni siquiera me planteé que en algún momento pudiera ser real.
Al principio, me pareció una locura, crear una empresa, ser emprendedora, tomar todo el riesgo… Después, me acordé de las jornadas del día del Emprendedor - organizadas por EmprendeRioja- y de sus conferencias, en las que hablaban de experiencias, historias, consejos, problemas… pero había tres cosas que todos tenían en común, ilusión, ganas y motivación.
Fue entonces cuando me analice: tengo una formación completa, soy una persona con inquietudes, preparada, con ganas de seguir aprendiendo y creciendo. Además, me motivo intentando mejorar todo lo que hago, y creo que puedo ofrecer algo con valor para los demás, algo bueno y diferente. Ahora, la idea de emprender no me parece tan lejana. El camino no será fácil, hay muchas cosas por hacer, por eso es importante saber que tengo ayuda: EmprendeRioja puede asesorarme y guiarme, existe un Coworking para compartir experiencias y vivencias con otros emprendedores y además hay un vivero de empresas en el que puedo comenzar a trabajar. Esto si que anima a seguir adelante. “
Tras sus palabras, estamos contentos, sabemos que queda mucho camino por recorrer y la situación actual es complicada para todos, pero, vemos que nuestras acciones de dinamización no solo están llegando a emprendedores, a personas desempleadas ó a empresarios ya consolidados, sino que también estamos llegando a universitarios, gente jóven y futura cuna del emprendimiento en nuestro país que poco a poco, abren sus mentes y convierten sus proyectos de fin de carrera en proyectos empresariales de futuro.
Gracias Andrea por tu aportación al blog de Emprenderioja.
Educando para emprender ¡motivando futuros emprendedores!
En la vida siempre se plantean dos caminos: el fácil y el difícil. Es evidente que el primero suele traernos menos quebraderos de cabeza pues está guiado por la pasividad, la indiferencia, la ignoración y el "me quedo quieto". La segunda opción, implica sacrificio, fuerza de voluntad, constancia, esfuerzo, superación personal y una gran dósis de motivación. Y esto es lo que vamos a poner en marcha con los jóvenes estudiantes de institutos riojanos, siguiendo con las acciones de dinamización de emprendedores que pusimos en marcha hace ya algún tiempo; y en este caso, educando para emprender.
Algunos podrán pesar que el emprendimiento no se aprende; que el emprendedor nace con ese espíritu de lucha, inquieto y curioso que le caracteriza, pero como nosotros confiamos en que poner la semilla también ayuda a motivar el emprendimiento, queremos empezar desde abajo con talleres en institutos con adolescentes.
Estos talleres consisten en charlas de motivación, dinámicas de grupo y testimonios de emprendedores con el que los alumnos se puedan sentir identificados. Estas charlas y talleres se complementan con la Olimpiada de Emprendedores, una iniciativa que premia los mejores planes de empresa basados en ideas de negocio innovadoras dirigida a los centros educativos de La Rioja y que tan buena acogida tuvo en convocatorias anteriores.
Con esta actividad de sensibilización estamos buscando estimular el espíritu emprendedor y promover el desarrollo de la creatividad en el aula; acercar la creación de empresas en el ámbito educativo y abrir nuevos caminos profesionales a los alumnos.
El día 23 de febrero, empezamos en el IES Batalla de Clavijo con alumnos de Proyectos de Edificación Civil y de Educación infantil (con proximadamente 80 alumnos), seguimos en el IES Manuel Bartolomé Cosío (Haro) con 70 estudiantes y el IES Comercio de Logroño (30 alumnos) y terminaremos en el 2012 con otros 17 talleres de motivación más. Una introducción de María sobre el Proyecto CreaNet 2.0, la iniciativa de avanzar en la puesta en marcha de un sistema de apoyo a la creatividad y al trabajo en red de los emprendedores y empresas, les ha despertado su curiosidad.
A partir de aquí, algunas emprendedoras les han contado su propia experiencia: Vanesa Urbina (psicóloga y @ganasdevivir en Twitter 
), Paula Saez Laguna (creadora de Personalia y de Blanco Sobre Negro), Patricia Saez de Exporta les han contando su experiencia, como emprendedoras principiantes. También hemos contado con una emprendedora ya consolidada, Raquel, que ha motivado a los jóvenes con su propio balance, eso sí positivo, de su recorrido con su propia clínica de estética.
A partir de aquí, les ha tocado el turno a ellos, los protagonistas de esta historia: los alumnos que, realizando el Test del Emprendedor en voz alta han reflexionado y han participado en un formato de charla más dinámico e interactivo.
La parte motivadora del taller se ha centrado en las Cualidades de las Personas Creativas y en una Dinámica de Grupos sobre Creatividad. Siete grupos, reflexiones sobre elementos innovadores aplicables a los negocios (en este caso proyectos de Edificación Civil y Educación Infantil) y un "Aplausómetro" para valorar las mejores propuestas han sido fundamentales en esta iniciativa. El premio para nuestros jóvenes espíritus emprendedores: la Guía de las Buenas Prácticas en la Empresa y la Creatividad.
"Cuando quieres algo, todo el universo conspira para que realices tu deseo" .Paulo Coelho
Communicadia, ¡Emprendedora del Mes de Marzo 2012!
¡Qué rápido pasa el tiempo! y sobre todo cuando hablamos de emprendimiento, de emprendedoras y de ilusión. Hoy nuestro reconocimiento, y teniendo en cuenta el alto número de empresa creadas una mujer, es para la empresa Communicadia, una consultora de comunicación puesta en marcha por Vanesa Gordo. Trea años han pasado ya así que tiene un mérito doble: emprender y sobrevivir.
Esta pequeña empresa se apoya fundamentalmente en el carácter emprendedor de Vanesa que reúne las características propias de trabajo, ilusión, entrega y formación. Así, ha conseguido en un muy breve espacio de tiempo que Communicadia sea una consultora reconocida por las empresas.
Communicadia proporciona a las empresas una red de profesionales de los diversos ámbitos de la comunicación, la publicidad o el marketing, trabajando para conseguir desde el comienzo una estrategia global de comunicación. Nace para dar respuesta a las necesidades de todas aquellas empresas que, siendo conscientes de la importancia de la comunicación corporativa, no pueden o no quieren crear su propio departamento de comunicación. Diseño, organización de eventos, gestión de medios de comunicación, internet o comunicación interna. Además, todas estas propuestas se agrupan en packs a la medida del cliente.
¿Quieres conocerla? ¡Pues aquí está nuestra emprendedora de Marzo!
Cámara de Comercio, Ader, Fer y Ajer, juntos apoyando el emprendimiento a través de Emprenderioja.
¿Qué es un Laboratorio de Creatividad Viable?
Actualmente, estamos en un momento de rápido cambio económico y tecnológico, lo que sitúa a las empresas y a los emprendedores en un escenario de incertidumbre. Nos damos cuenta que para todos, es más importante que nunca saber adaptarse e innovar, para mantenerse activo en esta época de recesión, o bien para aprovechar la situación, fortalecerse y crecer. Desde EmprendeRioja somos conscientes que si queremos tener éxito en el cambio, es fundamental ser creativo, innovador y flexible. La mayor parte de las veces, no los emprendedores no le dan a la creatividad la importancia que se merece, y piensan que es algo exclusivo de los artistas y de las agencias de publicidad o marketing, sin embargo no deben olvidar que la creatividad, es la capacidad de encontrar, imaginar y definir lo nuevo, y que puede aplicarse para lograr los objetivos de innovación y cambio en su pequeña empresa.
Desde hace unas semanas, pusimos en marcha un “Laboratorio de Creatividad Viable CREA NET 2.0”.Un taller que servirá para impulsar nuevas ideas y proyectos de innovación conjuntos, entre las empresas que forman parte del Vivero de Empresas de Base Tecnológica y Servicios Avanzados de La Rioja y del Coworking, y que además se convierta en un sistema de apoyo a la creatividad y al trabajo en red de emprendedores y empresas riojanos. Lo mejor del primer taller fue ver la cara de sorpresa y de incredulidad de los emprendedores, que no sabían para qué estaban allí.Expectación absoluta y desmitificación del networking. Eso sí, también se reflejaba en sus caras que veían una oportunidad para generar sinergias y colaboraciones conjuntas para desarrollar futuros proyectos de innovación.
Para los que no lo conozcáis os lo presentamos, CREA NET 2.0 es un proyecto de ADER y 5 socios europeos, con el queremos fomentar la creación de nuevas iniciativas empresariales y ayudar a diversificar las líneas de negocio para mejorar su competitividad. Este laboratorio tiene dos fases, una primera en la que se llevarán a cabo los talleres de creatividad grupales en las que a través del aprendizaje de técnicas de creatividad, coaching, improvisación, búsqueda del talento, impulso del compromiso y colaboración en un clima de confianza entre las empresas que participan puedan surgir ideas de colaboración que en una segunda fase, de Mesas de Encuentro, puedan convertirse en proyectos de innovación viables.
¿Para qué?
- para potenciar la creatividad (técnicas, metodologías, etc.) en emprendedores y empresas con objeto de desarrollar nuevos proyectos innovadores, nuevas empresas y empleos.
- para identificar tendencias y desarrollar nuevas herramientas de trabajo para fomentar e impulsar la creatividad y la innovación desde una perspectiva regional pero con impacto europeo.
- para crear redes estables de colaboración entre emprendedores, empresas de reciente creación, empresas consolidadas y organismos intermedios de apoyo a la I+D+I que generen proyectos innovadores en sectores de actividad económica relevantes en las regiones socias.
- para impulsar y dinamizar entornos colaborativos de trabajo en red a través de herramientas on line, que sirvan para compartir y transferir conocimiento en materia de creatividad y conectar intereses a todos los niveles.
A partir de aquí, nos participantes cortarán las alas a su creatividad bajo un compromiso con unas reglas fundamentales para poder participar: nadie se equivoca (pues todas las opciones son válidas para no cerrar el paso a ideas creativas), confidencialidad (los temas personales y profesionales no saldrán de la sala) y no concurrencia (las ideas viables que se desarrollen en los talleres entre un grupo de emprendedores no serán apropiadas por otros participantes). ¿Interesante, no? ¡Pues a ello!
Y como dijo Pablo Ruiz Picasso, "Cuando llegue la inspiración, que nos encuentre trabajando".
¿El Emprendedor nace o se hace?
Hace unos días, lanzamos una pregunta en las redes sociales, a través de nuestra cuenta en Twitter y bajo el hashtag #naceosehace para que nuestros amigos y seguidores nos ayuden a debatir sobre ello.
A algunos emprendedores ya "se les vé venir" desde su infancia e incluso en su juventud empiezan a tener una actitud emprendedora 100%, aunque eso sí, a pequeña escala. Nos gustó escuchar a Marc Vidal en una de sus charlas, y su experiencia de cómo siendo un joven viajó a París, se quedó sin dinero y decidió ayudar a un grupo de músicos callejeros a mejorar su estrategia de venta, a encontrar a su público objetivo, a rentabilizar sus tarjetas de transporte y en definitiva a plantear su Plan de Negocio. Según este ejemplo, no lleva a pensar que la actitud emprendedora es algo genético, o lo tienen o no lo tienes. Pero, realmente el perfil emprendedor se crea mediante la unión de experiencias, capacidades, habilidades y actitudes. Es una mezcla entre lo que somos y lo que queremos llegar a ser, eso sí, es necesaria una actitud emprendedora.
Os dejamos una recopilación de los mejores tweets reflexionando sobre esta cuestión para que tú te formes tu propia opinión:
- La constancia que requiere ser emprendedor solo florece con un buen abono: gran capacidad de trabajo y confianza inquebrantable.
- El emprendedor nace y se hace, para ello es necesario facilitarle la iniciativa y eliminar la burocracia.
- La vida no consiste en descubrir quién es uno, sino en decidir y crear lo que se quiere llegar a ser.
- Las claves: actitud y aprendizaje
- Ser emprendedor requiere alta dosis de fortaleza, visión y persistencia por lo que se nace y se hace una vez que tomas la decisión.
- Ser emprendedor requiere un talento nato y coraje innato.
- Ilusión, compromiso y responsabilidad
- El emprendedor nace (inquietud y constancia) y luego se hace (ilusión y emprendimiento).
¡Y algunos más!
Agradecemos a todos los twitteros que participaron con nosotros en el debate consiguiendo casi 300.000 impresiones en una pregunta interesante e improvisada. ¡Gracias a todos!
¡Aloha! Emprendedor del mes de Febrero 2012
Si hablamos de Pedro López Gutiérrez tal vez, no acabéis de identificar de quién estamos hablando, pero si os decimos ALOHA Mental Arithmetic, empezáis a divisar su proyecto.
Este mes, nuestro reconocimiento del Emprendedor del Mes de Febrero es para un modelo de negocio enclavado en la Innovación educativa, ubicado en el Coworking de Emprendedores. Enseñanza no reglada, derechos de desarrollo e implantación para La Rioja y Navarra del sistema metodológico de cálculo mental a través del ábaco.
El equipo de ALOHA Mental Arithmetic está compuesto por expertos procedentes del ámbito de la educación y las clases son impartidas por profesionales altamente cualificados que ofrecen una enseñanza divertida e interactiva para garantizar que los niños mantengan un óptimo nivel de atención durante el desarrollo de las sesiones. Creada en Malasia en el año 1993, ALOHA Mental Arithmetic cuenta en la actualidad con presencia en 19 países de los 5 continentes. El programa se ofrece de manera idéntica en todo el mundo para garantizar los estándares de calidad consolidados tras 18 años de experiencia.
Gracias a ALOHA Mental Arithmetic, los niños experimentan mejoras significativas en el rendimiento escolar: realizan las tareas escolares más rápidamente, aprenden a plantear problemas y soluciones de una forma eficaz, adquieren la capacidad de recordar textos, esquemas y mapas conceptuales … es decir, mejoran en todas las asignaturas: ciencias sociales, matemáticas, idiosmas, etc además conseguir otros beneficios como: operaciones aritméticas con velocidad y precisión, capacidad de concentración y atención, creatividad y capacidad de visualización, capacidad de escucha y habilidad para la observación, habilidades analíticas, mayor autoconfianza, memoria fotográfica y orientación espacial.
Este programa utiliza como elemento fundamental de aprendizaje el ábaco, por su universalidad y su fácil manejo para niños de todas las edades. Actualmente Aloha Mental Arithmetic es una institución reconocida a nivel mundial en países como Pakistán, Arabia Saudita, Reino Unido, Estados Unidos, China ó Australia entre otros.
Es una iniciativa empresarial privada, desarrollada por Pedro López Gutiérrez, un emprendedor con amplia y dilatada experiencia en el mundo educativo. Al margen de su rendimiento económico personal como empresa, esta aporta y enriquece a nuestra sociedad. Ya que la comunidad educativa tiene que plantearse el reto diario de la mejora del sistema educativo, flexibilizándose a través de la incorporación de métodos nuevos de aprendizaje que, no sólo sean capaces de paliar el fracaso escolar sino también incrementar el rendimiento de nuestros alumnos riojanos.
En suma, es una iniciativa privada empresarial liderada por un emprendedor con experiencia e inquietudes por aportar mejoras de aprendizaje a nuestra comunidad educativa y que en la actualidad ha generado 10 puestos de empleo en La Rioja y otros 10 en Navarra gracias a la innovación educativa de este proyecto.
¡Felicidades por esta iniciativa Pedro!
“Atondelunados” con Francis y Felix Paniego en Iniciador Senior
El pasado jueves, tuvimos el placer de volver a uno de los eventos del que somos patrocinadores en La Rioja: Iniciador, aunque esta vez, y en exclusiva desde nuestra comunidad, se puso en marcha un nuevo formato bajo el nombre "Iniciador Senior" pues serán emprendedores consolidados que no han perdido ni un ápice de el espíritu emprendedor y que a lo largo de su vida han puesto diferentes proyectos empresariales en marcha.
En esta ocasión, la puesta en escena vino de mano de una familia de emprendedores: Felix y Francis Paniego, a los que todos conoceréis por el ahora, Hotel Gastronómico Echaurren en Ezcaray y por el Restaurante Tondeluna en Logroño. Felix y Francis nos contaron su historia. Entrañable y emocionante escuchar a Felix contarnos sus batallas de toda una vida emprendedora. Luchador incansable procedente de Burgos que llegó a Ezcaray para dedicarse a la fabricación de sillas, unos inicios duros a los que no regatearon ni una sola hora de esfuerzo y buscándose la vida para conseguir dos mil pesetas para poder pagar los seguros sociales. Felix conoció a su mujer, Marisa, que ya procedía de familia hostelera, con el hotel Echaurren a sus espaldas y que se convirtió en su vida y en su futuro mientras uno de sus hijos, Francis Paniego, estudiaba hostelería en la Escuela de Hostelería de Madrid.
Francis volvió a Ezcaray, al negocio familiar, no sin antes estudiar cocina y trabajar con los mejores: Arzak y Ferrán Adriá. De sus estudios y de la experiencia familiar y de la suya propia fueron surgiendo ideas innovadoras que aplicaron a su proyecto y comenzaron a manejar las expectativas de los clientes: un hotel con restaurante en el que cabían dos planteamientos: la cocina tradicional de Marisa y la cocina más vanguardista de la mano de Francis. De esta forma, tenían cabida dos cartas diferentes, dos productos distintos en un mismo establecimiento.
Las frases con las que nos quedamos tras escuchar a estos dos emprendedores se resumen en:
"Lo mejor que me ha pasado en la vida es ver a mis padres trabajar como leones"
"Siempre hemos tratado a los clientes con mucho mimo, algunos son como de la familia"
"Un emprendedor es un optimista compulsivo y un inconsciente"
"Emprender y mejorar ha sido un proceso muy intuitivo"
"Cuando te acuestas cada noche y sabes que el día ha sido productivo, sabes que eso es parte del éxito"
El proyecto turístico al que dedicaron su vida empezaba a coger forma, a recibir estrellas Michelín, en su momento, el primer restaurante con tres estrellas en toda España, y a pesar de que Ezcaray no era ni tenía mentalidad turística poco a poco fueron saliendo adelante.
Francis destacó la importancia del diseño, y de un amigo Paco Bascuñán al que conoció a través de un programa de ayudas al diseño de Ader. La familia Paniego quería dar importancia a su proyecto, a su marca, más allá de las estrellas y los reconocimientos.
Su afán emprendedor ha llevado a Francis Paniego junto con Luisa Barrachina, su mujer, a poner en marcha recientemente un nuevo negocio en Logroño: Tondeluna. Un formato diferente e innovador en el mundo de la restauración, al que le deseamos toda la suerte del mundo.
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