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Cómo ganar una negociación

Negociar es parte fundamental de la vida humana. En la oficina, entre familias y demás entornos de la vida social, la negociación está siempre presente como una alternativa a la solución de conflictos y generación de acuerdos entre personas con un objetivo común. Sin embargo, el ambiente laboral puede hacer este proceso un poco turbio, sobre todo cuando los temas a discutir son delicados y los negociadores no tienen un foco claro.

negociacion efectiva

Para ser capaz de ganar durante una negociación, te ofrecemos una herramienta para aplicar durante una negociación en cualquier ambiente: Las 4 “E” de una negociación efectiva.

  1. Evaluación: Se trata de conocer al negociador con el cual te enfrentas, entender sus intenciones y sus objetivos. Investigar a la persona te será bastante beneficioso; información sobre su vida personal, su trayectoria profesional, la empresa para la cual trabaja o su experiencia en el tema que van a tratar. Evaluar significa, además, entender a cabalidad la situación, los riegos, las alternativas y métodos, las personas que involucra y sobre todo, la importancia de la decisión que se va a tomar. En resumen, se trata de estar preparados, de todas las formas en las que sea posible.

 

  1. Estrategia: Una vez definido el propósito, el segundo paso se trata de identificar los recursos, de planificar la forma en que vas a lograrlo. La convicción es importante para alcanzar lo que quieres, pero también la disciplina. Detecta la vulnerabilidad de tu oponente, conoce las dimensiones de tus palabras y utiliza herramientas para aumentar tu validez como negociador.

Puedes comenzar con preparar un buen speech en donde detalles los aspectos más positivos de tu postura, apoyándote en estudios y fuentes confiables que aumenten la confianza que los demás perciben en ti.

Algunos consejos como romper el hielo hablando de algún tema que sea de interés para el otro negociante (fútbol, música, viajes o cualquier tema ajeno al negocio, que alivie las tensiones), llegar puntual a la cita, ser conciso con tus ideas, lucir seguro de ti mismo o ver a la persona a los ojos pueden ser consejos simples que te pueden ayudar a lograr tus objetivos.

  1. Emociones: El tercer punto se refiere a saber controlar nuestro temperamento y nuestras emociones para que la conversación siempre sea lo más objetiva posible.

Utiliza el orden para enfrentar al desorden y la calma para enfrentar a los que se agitan. Contrarrestar a los demás con estabilidad y delicadeza, puede ser tu mejor herramienta.

  1. Efectos positivos: Por último, lo más importante de una negociación es generar acuerdos. Recuerda que las negociaciones efectivas están basadas en el objetivo de ganar-ganar. Un ejemplo clásico menciona a dos personas interesadas en la distribución de cuatro naranjas, para lo cual podríamos decir que la forma más justa sería entregar dos de ellas a cada una. Pero lo interesante de la negociación es que lo que mueve a las personas puede no ser lo obvio. Una de las personas puede estar interesada en hacer naranjada, mientras la otra podría solo querer las cáscaras para hacer un postre con ellas. Por lo que ganar-ganar se traduce en: obtener el máximo beneficio para el máximo de las partes, sin que esto necesariamente signifique una distribución equitativa.

“Si conoces a los demás y te conoces a ti mismo, ni en cien batallas correrás peligro”. –Sun Tzu

Lic. Vanessa C. Arias Ruiz / NEUVOO

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Cómo evitar problemas en el relevo generacional

El relevo familiar en las empresas puede acabar en desastre. De hecho, la probabilidad de que algo salga mal durante el relevo generacional es muy alto. La falta de planificación, la escasa formación del sucesor o los problemas internos sin resolver puede provocar la quiebra de la empresa y, como consecuencia, la desaparición de la misma.

relevo generacional imagen

Por ello, es importante planificar esta etapa del negocio con tiempo y minuciosidad. De esta manera, se conseguirán disminuir los problemas y llevar a cabo el relevo generacional con éxito.

En este post vamos a plantear una serie de cuestiones que se deben abordar si se quiere llevar a cabo un proyecto de relevo generacional viable y exitoso.

Planifica el traspaso con antelación

Antes de comenzar el proceso de transmisión, es recomendable elaborar un calendario donde se fijen fechas y tiempos: cuándo anunciar la identidad del sucesor, duración del proceso de formación, fecha del traspaso…

Es importante comenzar a planificar con tiempo. Si el relevo familiar se hace rápido y sin organización previa, el desastre está asegurado.

¿Quién va a ser el sucesor?

Antes de nada hay que elegir al sucesor. Es posible que haya más de un candidato para el puesto. Habrá que analizar sus capacidades y formación y elegir el más adecuado para los intereses futuros de la empresa.

Etapa de formación y etapa de transición

Un plan de relevo generacional debe contar al menos con dos fases: la fase de formación y la fase de transición.

  1. Etapa de formación: es la fase más larga del plan de sucesión (entre 5 y 10 años). En esta etapa, el sucesor elegido se prepara para el nuevo cargo, adquiere nuevos conocimientos y experiencia. Es fundamental que el sucesor conozca la empresa, su estructura y los valores que representa. La etapa de formación ayudará a generar confianza hacia el sucesor y el proceso de relevo generacional por parte del resto de miembros de la empresa.
  2. Etapa de transición o traspaso: en esta fase es cuando se produce el cambio generacional. El sucedido deberá dejar progresivamente sus funciones y poderes al sucesor y proporcionarle toda la información útil y contactos de la empresa. Lo ideal es que esta fase se produzca cuando la empresa pasa por un momento económico bueno y la familia atraviesa una etapa sin conflictos para garantizar la estabilidad del cambio.

¿Con qué problemas puede encontrarse el sucesor?

El sucesor elegido puede encontrarse con varios problemas a la hora de ocupar el nuevo cargo:

  • Rechazo por parte de otros familiares directivos y candidatos a la sucesión no nombrados.
  • Familiares y empleados fieles al estilo del predecesor.
  • Presión por parte del entorno familiar, provocada por la responsabilidad de sustituir al padre.
  • Es posible que en la fase de traspaso, el sucedido se niegue a abandonar la dirección o facilitar el relevo.
  • Problemas con los empleados, reacios a los cambios.
  • A pesar de que el sucedido ha abandonado su puesto, continua mandando y gestionando la empresa, reduciendo y cuestionando el poder del sucesor.

Sigue estos consejos y evitaras que el relevo familiar se convierta en un grave problema para tu negocio. Si lo planificas bien, lograrás que tu empresa sobreviva durante generaciones.

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7 elecciones que cada emprendedor debe tomar

A lo largo del camino, existen lecciones claves para vivir una vida sin arrepentimiento y construir un negocio que crea libertad.

“Un día te despertarás, y todo el arrepentimiento de no haber hecho lo que deseabas caerá sobre ti. Y quizás, cuando llegue ese día, será muy tarde para volver a intentarlo.”

7 elecciones que cada emprendedor debe tomar imagen

Aquí se presentan siete opciones de las cuales te arrepentirás si no haces algo al respecto hoy mismo.

  1. No vivir a plenitud.

Demasiado a menudo, dejas que tus dudas y miedos te retengan de la vida asombrosa que podrías estar viviendo. Existen tantas cosas que quieres hacer en la vida, pero nunca lo haces.

Vivir de forma plena no significa que te vayas a hacer paracaidismo cada dos días o que dejes tu trabajo en el acto. Significa no detenerse. Persigue esos sueños y trabaja duro en los objetivos que has establecido. Ignora las dudas y crea una vida increíble.

Significa que no importa cuántas veces te caigas, te recuperas y sigues empujando hacia adelante. No te conformas hasta haber construido el negocio de tus sueños.

  1. No crear metas grandes y perseguir tus sueños.

La mayoría de las personas pasan de 40 a 60 horas de la semana en el trabajo. Cuando pasas tanto tiempo haciendo algo, afectará tu vida de una forma u otra. Si estás haciendo un trabajo o un negocio que te hace miserable, cada otra parte de tu vida se verá afectada.

Hay oportunidades a tu alrededor. Los emprendedores están haciendo de sus sueños una realidad a medida que estás leyendo esto. No va a ser fácil y tomará tiempo, pero valdrá la pena. Crea metas que te lleven hacia una mejor vida personal y laboral, y luego trabaja haciéndolas realidad.

  1. Acumulando demasiadas cosas.

Pasas por la vida obteniendo cosas y guardándolas, con miedo de tirar aquellas que no usas. Generalmente, si no has usado algo en el último año, probablemente no lo necesites (puede haber excepciones, por supuesto). Eso crea el desorden que conducirá al estrés.

Al final de tu vida, no recordarás nada de eso, pero recordarás experiencias increíbles. Lo “material” no es sólo artículos físicos. Incluye el desorden mental y las malas relaciones.

Límpiate de todo lo que no encaja con los objetivos y tu “por qué”. Disfrutarás de libertad y claridad una vez que lo hagas.

  1. Dejar que la envidia te desvíe.

Lamentablemente, la envidia es una parte de la naturaleza humana, pero hay algunos empresarios que saben cómo hacer frente a ella. Si no puedes controlar la envidia, definitivamente vas a vivir una vida de arrepentimiento que te descarrilará a diario.

Las redes sociales hacen que sea más fácil ver el éxito de los demás y que esto te afecte. Sé agradecido por tu vida. Puede que no tengas tanto otro emprendedor, pero lo harás si haces algo al respecto.

  1. Compararte constantemente con otras personas.

Compararse con otros sólo lleva a la amargura y la angustia. Tu viaje es tu viaje y no debes compararte. Haz cambios a tu propio ritmo. Cuando te enfocas en lo que hace otra persona, pierdes de vista tu camino y te caes.

  1. Dejar que las personas negativas te contengan.

Te emociona la idea de contarles a tus amigos o familiares acerca de los cambios que estás haciendo en tu vida. A veces, ellos no se mostrarán tan emocionados como tú e incluso podrían ser negativos. Si quieres seguir adelante, tienes que mantenerte alejado de las personas negativas. Las personas negativas no están contentas consigo mismas y envenenarán tu progreso.

  1. Dejarlo para mañana.

Siempre piensas que tienes más tiempo pero nada te garantiza un mañana. Cada día es un regalo que debes vivir como si fuera el último. El momento de comenzar es hoy porque mañana quizá no llegue.

Comienza hoy y mañana estarás más cerca de vivir su sueño. Comienza hoy y no morirás con pesar en tu corazón. Perseguir tus sueños y construir un negocio es un trabajo duro. Hay muchos altibajos. Hay muchos días en los que desearás renunciar.

Lo mejor que puedes hacer es tomarlo un día a la vez. En lugar de enfocarte en los grandes cambios que quieres hacer, enfócate en despertar y hacer lo que tienes que hacer ese día. La vida es demasiado corta para pasar ni un solo momento miserable.

Persigue esos sueños, construye tu negocio y crea una vida asombrosa. Llega al final de tu vida con una sonrisa en tu cara sabiendo que tienes pocas cosas de que arrepentirte.

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¿Qué importancia tienen las notas de prensa para tu empresa?

La comunicación, tanto interna como externa, es un elemento esencial para el desarrollo y buen funcionamiento de cualquier empresa, sin importar que sea una start-up o una empresa de largo recorrido.

imagen notas de prensa

Toda empresa tiene que diseñar y poner en marcha un plan de comunicación que tenga siempre en cuenta a las relaciones públicas, aspecto esencial en toda estrategia de comunicación. Éstas permiten fortalecer los vínculos entre la empresa y sus distintos públicos y generar reputación a través de diferentes herramientas, siendo una de ellas las notas de prensa.

Las notas de prensa constituyen una técnica básica en las relaciones de las empresas con los medios de comunicación. A pesar de ser una herramienta bastante convencional, siguen teniendo un papel esencial en la comunicación de start-ups, PYMES y grandes compañías.

Se trata de un documento escrito que las empresas envían a los medios de comunicación para informarles de una noticia de interés sobre ellas, ya sea un nuevo logro, el lanzamiento de un producto o novedades en la dirección. El principal objetivo de las notas de prensa es que el contenido de las mismas sea publicado en los medios.

Sin embargo, aparecer en los medios de comunicación no es nada fácil. Un periodista recibe cada semana entre 100 y 400 notas de prensa, de las cuales el 98% quedan descartadas, lo que significa que enviar un comunicado no te garantiza un espacio en el medio.

El objetivo de toda empresa es, por tanto, lograr estar entre ese 2% que pasa el “corte”. Para que puedas conseguirlo, desde EmprendeRioja ponemos a tu disposición el Check-list básico que debes conocer sobre las notas de prensa:

  1. Las notas de prensa deben escribirse cuando hay algo que merezca la pena contar. Si queremos destacar sobre el resto, la noticia debe tener un interés periodístico.
  2. A la hora de elaborar la nota de prensa, utiliza una tipografía estándar y legible, que facilite la lectura al periodista. Incluye los elementos de identidad corporativa de tu empresa.
  3. Destaca la expresión “NOTA DE PRENSA” en la cabecera del documento.
  4. Indica si existe o no embargo de información. En el caso de que exista embargo, el comunicado de prensa no podrá ser publicado hasta la fecha indicada.
  5. El titular de la nota de prensa debe resumir el asunto más importante del comunicado. Debe ser objetivo e informativo y carente de estilo publicitario, lo que le haría perder credibilidad. Utiliza una frase directa, corta, clara y que llame la atención, ya que si el titular no gusta, lo demás no se leerá.
  6. El texto de la nota de prensa debe ir de lo más importante a lo menos importante, siempre ofreciendo datos y hechos veraces y contrastables.
  7. El texto debe ser conciso, sin adjetivos vacíos o frases de relleno. Evita frases hechas y tópicos, y no utilices un lenguaje demasiado técnico ni rellenes el texto con cifras y porcentajes.
  8. Revisa el texto antes de enviarlo. No puede haber faltas de ortografía.
  9. Siempre debes terminar las notas de prensa con el nombre, la dirección y el teléfono de la persona de contacto, para que el periodista puede contacta con él si tiene alguna duda o quiere realizar una entrevista.

Debes tener en cuenta que si tu nota de prensa está perfectamente redactada y elaborada pero no se hace una difusión adecuada, no servirá de mucho. Reflexiona sobre qué medios son los más idóneos para publicar tu noticia y envía la nota de prensa respetando los horarios de las redacciones.

Es importante que como emprendedor sepas sacarle partido a este recurso y lo integres de forma adecuada en tu estrategia de comunicación. Haz caso de estas recomendaciones y harás de las notas de prensa tu mejor aliado en las relaciones de tu empresa con los medios de comunicación.

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Cooperativas de trabajo asociado utilizadas como plataformas de facturación

En los últimos tiempos hemos visto surgir negocios que bajo la forma jurídica de cooperativas de trabajo asociado centran su negocio en la gestión de las facturaciones de profesionales que forman parte de la misma bajo la figura de “socio-trabajador”, encargándose la cooperativa de tramitar las altas/bajar en la Seguridad Social coincidiendo con la fecha de la emisión de la factura.

cooperativas trabajo asociado

Plataformas como Factoo, Cooperativa Online, Inpulse… ofrecen la posibilidad de asociarse a emprendedores, sin darse de alta en RETA – régimen especial de trabajadores autónomos-, de forma que, únicamente cuando éstos van a facturar por un servicio, es la plataforma quien da de alta en régimen general al profesional y gestiona las facturas por ese servicio. De esta manera el socio profesional obtiene los ingresos por sus servicios directamente de la cooperativa, a cuyo nombre se emite la factura, y quien se encarga de ingresar la liquidación al profesional, descontando los gastos por las gestiones realizadas.

Evidentemente esta forma de trabajar ha estado en el punto de mira de la Inspección de Trabajo desde hace un tiempo. Este tipo de cooperativas se han movido hasta la fecha en un terreno que venía rozando la ilegalidad, con un funcionamiento que permite fácilmente eludir el pago de la cuota de autónomos y también evadir las obligaciones fiscales de los profesionales adheridos a la cooperativa.

Parece ser que el gobierno ya ha empezado a actuar frente a este tipo de modelos de negocio que fomentan la economía sumergida, ya que recientemente el Ministerio de Empleo ha comunicado la descalificación de la sociedad cooperativa FACTOO por considerarla una empresa instrumental cuya actividad ilícita se concreta en la simulación de relaciones de trabajo dependiente de trabajadores que, en realidad, son trabajadores por cuenta propia.

En caso de que seas un profesional y tengas inquietudes por crear tu propia empresa, puedes ponerte en contacto con el servicio de creación de empresas de la Federación de Empresarios de La Rioja (FER). Te ofrecerá asesoramiento y apoyo para resolver las dudas que puedas tener, así como en la determinación de la forma jurídica, elaboración de tu plan de negocio, ayudas etc..

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Importancia de la comunicación interna en el éxito empresarial

Uno de los elementos más importantes para que tu empresa funcione de forma adecuada, sin importar que sea una strat-up o una empresa de largo recorrido, es la comunicación interna.

Comunicacion interna

La comunicación interna es aquella dirigida al público interno de la empresa, es decir, a los trabajadores. Está compuesta por un conjunto de actividades de comunicación que se desarrollan dentro de la organización y que contribuyen al perfecto funcionamiento de la empresa y garantiza el éxito de la misma.

Dada la importancia que la comunicación interna tiene para el éxito empresarial, en este post os ofrecemos las metas que podrás alcanzar mediante el empleo de la comunicación interna y los instrumentos idóneos para lograrlo.

A través de la comunicación interna, las empresas buscan alcanzar cuatro objetivos principales:

  1. Introducir a los trabajadores en la visión y misión de la empresa.

Una buena comunicación interna ayudará a que tus empleados se identifiquen con los objetivos de la empresa y respalden los valores de la organización.

  1. Proyectar una imagen positiva

Si se consigue que todos los empleados compartan los valores de la empresa y apoyen sus objetivos, se conseguirá proyectar una imagen positiva y de unidad más allá de las fronteras de la empresa.

  1. Equilibrar la comunicación

La comunicación interna ayuda a mantener informados a los empleados acerca de todo lo que pasa en la organización. Una buena comunicación nunca debe ser sólo unidireccional. Es preciso obtener un feedback por parte de los trabajadores e interactuar con ellos.

  1. Implicar al personal en el proyecto de la empresa y fomentar el trabajo en equipo

Con la comunicación interna podrás reconocer el trabajo de los empleados de manera particular. Así conseguirás que sean conscientes de la importancia de su contribución en la empresa para el éxito de esta.

Por otro lado, si los empleados están informados de todo lo que ocurre en la organización, su sentimiento de pertenencia crecerá y esto contribuirá a una mayor disposición a colaborar y trabajar en equipo.

Para llevar a cabo la comunicación interna, hay diferentes instrumentos y herramientas que podemos utilizar. Lo ideal es combinar varias de ellas para conseguir un alcance completo y lograr los cuatro objetivos anteriores.

  • Manual de acogida

Es una herramienta imprescindible en el plan de acogida de una empresa para cualquier nuevo miembro, ya sea un directivo, un trabajador o un becario. El manual de acogida resume la cultura corporativa de la organización e incluye toda la información necesaria para que el nuevo miembro se integre los más rápido posible y de manera adecuada en la empresa y en su puesto de trabajo.

  • Manual del empleado

Es una herramienta similar a la anterior. Incluye información sobre la empresa, su visión, misión y valores, su historia, las normas y políticas… También puede incluir el organigrama de la empresa, las pautas de seguridad o los productos o servicios que comercializa.

  • Circulares

Son muy útiles cuando tengas que notificar un comunicado oficial a los trabajadores (el lanzamiento de un nuevo producto o servicio, un cambio en la dirección de la empresa, etc.). Las circulares pueden enviarse a través de diferentes medios, aunque el más utilizado en la actualidad es el email.

  • Newsletter

Se trata de un instrumento que permite informar a los empleados sobre diferentes cuestiones, como noticias del sector, convenciones a los que asiste la empresa o incluso fechas especiales como cumpleaños.

  • Cartelera

La cartelera o tablón de anuncios es una herramienta muy efectiva siempre y cuando se localice en un lugar frecuentado por los empleados. Puede incluir información de todo tipo, aunque es preciso actualizarla periódicamente.

  • Intranet

Es una red de comunicación dentro de la empresa a través de Internet. Permite una difusión inmediata de información y material de trabajo. También da acceso a las bases de datos de la empresa y puede servir como soporte sobre el que trabajar en grupo.

  • Reuniones

Es una de las herramientas de comunicación interna más utilizadas por las empresas. Es importante comunicar bien el día, la hora y la duración de la reunión, así como los temas que se tratarán en ella. Las reuniones permiten informar, coordinar trabajos y aprobar decisiones. Una vez realizada, elabora un acta con el contenido tratado y envíalo a los asistentes.

  • Grupos de mejora

Consisten en grupos de voluntarios, de entre 4 a 8 personas, que se reúnen para hablar y opinar sobre diferentes aspectos de la organización e intentar buscar soluciones a posibles problemas que haya. Posteriormente, se entregan a los directivos un informe con las opiniones y soluciones aportadas.

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La Estrategia de marca de las startup de alimentación y hostelería, clave para su viabilidad empresarial

Hace unos días, los principales agentes del sector de hostelería y alimentación se reunieron en el evento Gastroemprendedores para la presentación del informe “BRAND POWER: EL RETO DE CONSTRUIR MARCAS PODEROSAS EN HOSTELERÍA Y ALIMENTACIÓN”, que versa sobre la importancia que tiene una buena estrategia de marca para que las startups puedan crecer y consolidarse en el mercado de hostelería y de alimentación.

hosteleria estrategia de marca

“El 95% de las decisiones de compra no son racionales, por eso sólo las marcas bien construidas, que conectan emocionalmente con el consumidor, crecen y fidelizan”. Mila Valcárcel, Managing Director de Eatable Adventures, destacó en la presentación de Gastroemprendedores#7 la importancia que tiene una buena estrategia de marca para que las startups puedan crecer y consolidarse en el mercado de hostelería y de alimentación.

La encargada de arrancar el evento fue Mila Valcárcel con la presentación del informe “BRAND POWER: EL RETO DE CONSTRUIR MARCAS PODEROSAS EN HOSTELERÍA Y ALIMENTACIÓN en el que se recalcó la importancia de conectar con el consumidor y de desarrollar una estrategia de marca meditada y profesional , empleando herramientas profesionales como “Brand Wheel” o “Brand compass”.

GastroEmprendedores-7

Mila Valcárcel aprovechó para recalcar el liderazgo de nuevas pequeñas marcas en el mercado gastro, marcas de hostelería y alimentación disruptivas.  que compiten en igualdad de condiciones con las grandes compañías. Valcárcel subrayó también algunas marcas a tener en cuenta por su meteórica proyección como son: Fismuler, TukTuk, Tierra Burrito y Goiko Grill en hostelería, y  Pancracio, Café Fred o Salsas Barba en alimentación

Después llegó el turno de 5 casos de éxito donde la creación de marca ha sido clave en el lanzamiento del producto:

Cristina Saura, Senior Brand Manager de Royal Bliss, Coca-Cola, explicó cómo ha sido el nacimiento de unos mixers que llevan solo medio año en el mercado. Saura destacó que Royal Bliss es una marca que se ha creado íntegramente en España a raíz de la identificación una necesidad de cambio en el sector, provocado por el estancamiento de los mixers. “Preferimos abrir caminos a seguirlos”, la marca pretende crear sabores complejos que proporcionen infinitas combinaciones a los bartenders, acompañando este abanico de posibilidades con un diseño ultra cuidado que trabaja las texturas para aportar nuevas experiencias de sabor. Para Royal Bliss ha sido clave el diálogo constante con los bartenders, a los que denomina “The Crew: su consejo de sabios”, y la asesoría de cuatro artistas innovadores en su sector, el perfumista Bernabé Fillión; la pintora Iris Scott; el chef Javier Aranda; y el DJ Michael Calfán.

Sara Matarrubia de Meliá Hotels International, compartió con los asistentes el proceso de creación del concepto de hostelería “Sol House” dentro del programa de F&B de la compañía. Este concepto surgió de un estudio exhaustivo primero del cliente, y después de lo que se quería proyectar para ser realmente diferentes y únicos. El nombre y el logo surgieron después, y a partir de ahí se adaptaron, desde el tipo de comida, hasta la música, los materiales y las texturas.

Pedro Álvarez, propietario y CEO de Chocolates Pancracio, destacó la importancia de “ser diferentes para vender más”, y subrayó que tras una marca muy cuidada, debe haber un producto notable. Para Pedro Álvarez una marca poderosa es aquella que no puede ser sustituida por el consumidor, y para serlo es necesario ser diferentes. Diferentes en el diseño, en la tipografía, en el packaging, en el producto y en su forma de comunicarlo. Su mantra para crear y posicionar una marca es repetirse a diario “¿Qué es nuestra marca?, ¿Por qué es diferente? Y ¿Por qué nos compran?.”

Andoni Goikoechea, fundador y CEO de Goiko Grill, explicó cómo su marca ha llegado a facturar 2 millones de euros al mes en solo cuatro años y medio, empezando con un pequeño local en la calle María de Molina de Madrid  y sin tener experiencia previa en el sector hostelero. Su valor de marca reside en “calidad, experiencia, y buen rollo” porque según Goikoechea, la competencia también tiene un buen producto, y la clave para mantener su 9,5 de estándar de calidad está en los detalles. Esto se garantiza según el CEO de Goiko Grill, con un personal cuidado y motivado, con unos proveedores que mantienen desde sus inicios, y con humildad para preguntar lo que se desconoce.

Por último, Nino Redruello, chef y empresario del Grupo La Ancha, se remontó al primer negocio de sus bisabuelos, La Estrecha, para presentar su grupo de restauración. Según Redruello, su padre le ha inculcado el trabajar todos los días “como si fuese la inauguración” y para él es la clave del éxito de sus locales: Las Tortillas de Gabino, La Gabinoteca, Tatel, y el más reciente de todos Fismuler, un local inspirado en la austera cocina nórdica, que vuelve a lo tradicional a través de la mejor materia prima. Redruello reconoce que no sigue una estrategia para abrir sus locales, que se basa en la pasión y en identificar nichos de mercado. El grupo cumple 100 años en 2018, y les  gustaría volver a abrir ‘La Estrecha’ para regresar a los orígenes y homenajear el trabajo de sus padres, abuelos, y bisabuelos.

Las marcas son mucho más que un logo y un nombre y Gastroemprendedores#7 Brand Power dejó claro la importancia de la creación de marcas poderosas en un sector de constante crecimiento, y también ha sentado las bases para la creación de nuevas marcas competitivas que conecten con el consumidor y se incorporen al mercado con garantías de éxito.

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5 errores comunes que cometen los negocios pequeños en las redes sociales

Las redes sociales pueden ser una plataforma difícil de dominar. Necesitas encontrar una estrategia que funcione, publicar contenido constantemente, conectar con tu audiencia, responder a comentarios y encontrar la manera de encajar una venta (de manera inadvertida) en medio de todo ello.

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Puedes ver cómo hacer publicidad a través de redes sociales en Gananci.

Incluso las marcas internacionales con equipos enteros tienen que esforzarse, así que no te sientas mal si tu negocio también debe hacerlo. A continuación, te presentamos 5 errores comunes que los pequeños negocios cometen en su estrategia de redes sociales y que podrían dañar tu camino al éxito:

  1. Intentar ser muy social

¿Alguna vez has encontrado el Twitter de una marca solo para descubrir que no han publicado nada desde el 2009? Seguro pensaste que algo debe andar mal y la marca inmediatamente perdió valor en tu mente. No hagas que pase lo mismo con la imagen de tu negocio por querer difundir mucho tu presencia.

Hay muchas plataformas de redes sociales, pero eso no quiere decir que tu pequeño negocio deba estar en todas ellas. Es mucho más efectivo enfocarte en las plataformas que son más relevantes para tu audiencia y tienen mayores posibilidades de conversión. Estas pueden ser Facebook, Twitter, Pinterest o Instagram, dependerá mucho de tu industria y donde esté la mayor parte de tu público objetivo.

Es una mejor estrategia tener una buena presencia en dos plataformas que una vaga presencia en varias. Eventualmente, tu audiencia se aburrirá del contenido y esas páginas pueden afectar a tu negocio en lugar de ayudarlo.

  1. No conectar con tus seguidores

Las redes sociales no son un auditorio donde puedes pararte y anunciar toda la información a un público silencioso. Es algo así como dos amigos teniendo un café. Es como tu familia sentada en la mesa en una cena de domingo. Es un lugar para intercambiar ideas, hacer preguntas, aprender más y compartir.

Si no estás haciendo el esfuerzo de estar interesado en tu público, ¿Cómo quieres que ellos estén interesados en tu negocio? Así nunca serás capaz de construir una relación exitosa con tus seguidores. Esto es especialmente cierto en la actualidad, debido a que la mayoría de consumidores acuden a las redes sociales para una atención de servicio al cliente, ellos esperan respuestas rápidas. Dejar sin respuesta a tus clientes en las redes sociales, puede afectar a tu negocio.

  1. Ignorar las críticas

Como mencionamos en el punto anterior sobre conectar con tus seguidores, no solo debes dar respuesta a tus clientes, sino también a tus enemigos. No ignores las reseñas negativas. Míralas como una oportunidad para convertir esa situación negativa en una positiva y mostrarle al cliente disgustado que te importa.

Muchos negocios tienen la reputación de ser fríos y sin buen servicio. Las redes sociales te permiten quitar esa imagen y mostrar tu lado humano. No solo tus interacciones pueden rectificar un problema, recuerda que tu respuesta será vista por potenciales clientes en tu página. Cómo manejes esas situaciones puede ser un punto positivo para tu negocio, mientras ignorarlas puede hacerte ver culpable o sin interés.

  1. Vender directamente

El objetivo final de usar las redes sociales siempre debe ser convertir tus seguidores en clientes; sin embargo, no debe ser algo tan obvio. Los usuarios usan las redes sociales en un intento de escapar a los medios tradicionales llenos de publicidad acosadora. Ellos eligen las redes sociales por las interacciones y el contenido.

No seas como esos negocios que olvidan esa parte y van a la venta directa. En lugar de eso, vende a través del contenido, el cual puede ser entradas de blogs que lleven tráfico a tu sitio web o videos que provean valor a tus seguidores (como un tutorial). El contenido se usa con el objetivo de vender y retener a tus clientes. Evita la venta directa y guarda tus anuncios cuando vayas a ofrecer a tu público precios especiales, promociones o descuentos.

Aquí puedes ver qué es el marketing de contenidos y cómo usarlo.

  1. Subestimar el trabajo

Si estas tratando de manejar tu negocio y manejar tus cuentas de redes sociales al mismo tiempo, estás haciendo mucho. Nunca serás capaz de conseguir el tiempo requerido para el éxito, excepto a expensas del crecimiento de tu negocio.

Contrata a un profesional para ejecutar tu estrategia de marketing por redes sociales o a una agencia de marketing digital. Sabemos que quieres que tus redes sociales crezcan, pero nunca debes descuidar tus responsabilidades como dueño de un negocio.

Si tu estrategia por redes sociales no está funcionando muy bien, puede ser que estés cometiendo alguno o varios de estos errores. Si te sientes identificado, es momento de replantear tu estrategia para poder lograr el éxito a través de las redes sociales, lo cual puede traducirse en un crecimiento para todo tu negocio.

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Qué sabes sobre la seguridad tecnológica de tu empresa

Así es, la seguridad tecnológica de tu empresa puede afectar a tus ganancias. Hoy en día más que nunca las empresas son vulnerables a todo tipo de problemas en el área digital. Aunque muchas estén protegidas en la mayoría de aspectos, la forma en que manejan su seguridad digital es relevante a la hora de ver los ingresos.

Seguridad tecnologica

La carrera hacía el mundo digital es necesaria, pero también peligrosa. Por esto mismo, las empresas se dividen entre generar contenido y estrategias de marketing digitales y protegerse de las amenazas que surgen cada día.

Estudios realizados por compañías como Ernst & Young han descubierto que aunque las empresas se están moviendo hacía nuevas tecnologías como el uso de Tablets o cloud computing, sus políticas de seguridad no van de la mano.

Si piensas que tu empresa está segura tecnológicamente y que tus políticas de seguridad no afectan sus finanzas, entonces tienes que leer estos puntos:

Financiamiento Digital

Este punto tiene dos caras, ¿está todo tu presupuesto en avanzar tu estrategia digital y no en su seguridad? Si esto es verdad, estás cometiendo un error, pues cuando no pones suficiente dinero y tiempo en proteger a tu equipo, tu marca, tus perfiles sociales y tu data, entonces terminarás perdiendo más dinero cuando algo ocurra.

Lo importante es siempre alocar dinero en tomar medidas de precaución. Por ejemplo, antivirus para cada computadora, inscripción de data, servicios de conexión a Internet segura, y verificación de datos. Recuerda siempre informarte e informar a tus empleados antes de hacer una compra para tu departamento o estrategia digital.

Tablets y Smartphones

Estos dos aparatos son muy útiles para muchas cosas, pero aunque pueden traerte ventajas y hacer a tus empleados productivos en cualquier lugar, también pueden ser blanco de muchas amenazas.

De una forma u otra, los móviles inteligentes y los Tablets hacen que las empresas pierdan control sobre el trabajo que se está realizando. Además, existen muchos sitios web que tu computadora puede identificar como peligrosos, pero tu móvil o Tablet aún no.

Invierte de manera inteligente en tecnología que vaya de la mano con tus necesidades de seguridad y de mercadeo. ¿Es realmente necesario que todos tus empleados tengan una Tablet? Piénsalo bien.

Identificación de problemas

¿Sabes cuales son los riesgos más comunes? ¿Hacen parte de tu presupuesto digital?

Algunos de los riesgos que tu empresa puede enfrentar incluyen:

  • Spear Phishing: este método de fraude incluye un correo electrónico que aparentemente viene de alguien conocido, tal vez un cliente o un vendedor, y que busca conseguir información de la empresa o el empleado.
  • Ransomware: uno de los problemas más frecuentes de las empresas que se están involucrando en el mundo tecnológico es este tipo de programa malicioso que se introduce en los equipos a través de un enlace externo. Una vez dentro, impide el acceso a archivos o programas importantes.

Muchas empresas gastan dinero anual en negociaciones con estos hackers para que le devuelvan su información.

  • Fraude financiero: empresas falsas o bancos se ofrecen a hacer prestamos—especialmente a empresas pequeñas—a través de correo electrónico o sitios web te solicitan información y un adelanto para nunca más volver a aparecer.

Asegura a tu empresa y educa a tu equipo, no solo al departamento de soporte técnico sino a todos tus empleados, pues son ellos los que están en riesgo cada día. Muchos directivos tienden a ignorar ciertas peticiones del departamento de soporte técnico, este es tal vez el mayor error, pues son ellos quienes están al tanto de lo último en peligro tecnológico.

Recuerda que proteger a tu empresa va de la mano de tu estrategia digital o de mercadeo online. Ni tus redes sociales, ni tu página web, ni tu data está a salvo a menos que tomes medidas a diario. Gastar dinero extra en protegerte cuando ya es muy tarde significa pérdidas.

En el mundo de la tecnología, gastar presupuesto en protección es también ganar dinero en tu empresa.

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Informe del Consejo Económico y Social de España sobre la Creación de Empresas y su Impacto en el Empleo

En el último trimestre de 2016 es el Consejo Económico y Social de España publicaba el interesante Informe: La Creación de Empresas en España y su impacto en el Empleo.

empleo informe

En dicho Informe el CES trata de realizar un análisis sobre la situación económica actual, teniendo en cuenta que por primera vez, y desde el comienzo de la crisis económica, en el ejercicio 2015 y 2016, el número de empresas creadas superaba al número de empresas desparecidas. Se trata de analizar cómo la creación de empresas puede influir en la recuperación económica y principalmente en la creación de empleo, siendo conscientes que el problema del desempleo en España es la principal consecuencia de la crisis que el país ha padecido. Por ello en el Informe se hace especial hincapié en la creación de empresas desde el año 2008 y en su impacto en la creación de empleo. Para a partir de ahí elaborar toda una serie de propuestas de fomento de la creación de empresas. Dichas propuestas abarcan un importante espectro de iniciativas directamente relacionadas con el fomento de un marco favorecedor del desarrollo del emprendimiento y la creación de empleo. Entre las 24 propuestas que aporta el CES podemos destacar:

  • Es necesario que se establezca una estrategia coherente que unifique, integre y vertebre todas las intervenciones a favor de la creación de empresas, de su consolidación y, en general, de la promoción del espíritu empresarial.
  • Para garantizar que ese impulso sobre el empleo de las nuevas iniciativas empresariales no se pierda en los años siguientes, hay que favorecer la consolidación de las empresas.
  • Es importante favorecer que las nuevas iniciativas empresariales nazcan con vocación de expansión y crecimiento, que irá asociada en muchas ocasiones a una orientación innovadora y exportadora de su actividad (importancia de la innovación y la internacionalización).
  • Es necesario dar una mayor difusión a los servicios ya existentes, tanto públicos como privados, de ayuda y asesoramiento al emprendimiento, de modo que las iniciativas nazcan con una viabilidad al menos contrastada para sus primeros años de vida. En este sentido desde Emprenderioja os ayudamos a analizar la viabilidad de vuestros negocios futuros.
  • Es preciso seguir trabajando en facilitar y reducir los costes de la constitución de empresas, eliminando los trámites innecesarios o repetidos, asegurando la coordinación de las diferentes competencias de las Administraciones Públicas, y garantizando, en última instancia, la protección de derechos superiores como la salud pública, la sanidad, la seguridad y el medio ambiente.
  • El CES considera que debe ser una prioridad de la política económica asegurar que las condiciones de acceso a la financiación no constituyan una barrera para las nuevas iniciativas empresariales ni un factor de riesgo para la supervivencia empresarial.
  • Desde el punto de vista fiscal, sería conveniente que de cara a seguir fomentando la creación de empresas, se avanzara en la simplificación de las cargas impositivas, sin descuidar la suficiencia de los recursos públicos, la equidad y la eficiencia, así como en la lucha contra el fraude fiscal.
  • Las estrategias de crecimiento y de generación de valor de las nuevas empresas deben girar en torno a la creación de valor a través de la innovación, la orientación internacional de la empresa, la formación y el establecimiento de estrategias de colaboración interempresariales.

Fuente: Consejo Económico y Social de España

Para acceder al Informe puedes pinchar aquí: http://www.ces.es/documents/10180/3557409/Inf0316.pdf

 

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